Al nostro ingresso nella grande famiglia dei THE BEST CHEF AWARDS, il nostro Chef Carmelo Trentacosti ha ottenuto il riconoscimento 1 Knife 🔪
Un traguardo internazionale che celebra la sua creatività, il suo legame con la Sicilia e l’anima innovativa del MEC Restaurant. Questo premio è la prova che passione e visione portano lontano. Grazie a chi continua a credere nel nostro progetto. Questo coltello brilla anche grazie a voi.

Quest’anno, un numero record di 783 chef è stato premiato in totale.

Il sistema di riconoscimento “Knife” di The Best Chef offre una visione più ampia e inclusiva dell’eccellenza culinaria. Il numero di votanti è quasi raddoppiato rispetto all’anno precedente, raggiungendo 972 votanti, tra cui 572 chef provenienti da 64 paesi e 400 professionisti del settore.

Abbandonando le classifiche tradizionali dal 2024, il sistema premia gli chef in base a impatto e abilità, attraverso tre categorie che riconoscono professionisti della cucina in sei continenti:

• Tre Coltelli (The Best): 126 chef che hanno raggiunto l’80% o più del punteggio massimo.

• Due Coltelli (World-Class): 236 chef con almeno il 40% del punteggio, rappresentando l’eccellenza mondiale.

• Un Coltello (Excellent): 421 chef con almeno il 20%, riconosciuti per il loro contributo notevole al settore.

L’elenco completo dei vincitori e degli onorati dei The Best Chef Awards 2025 è disponibile su thebestchefawards.com.

Inoltre, sul sito sarà disponibile una mappa interattiva e una guida per scoprire facilmente gli chef e i ristoranti premiati in tutto il mondo.

L’edizione 2025 ha riunito chef, leader del settore e appassionati di gastronomia da tutto il mondo per due giorni di dialogo, collaborazione e creatività. Oltre alla cerimonia di premiazione, il programma ha incluso dibattiti, esperienze culinarie esclusive e opportunità uniche di condivisione tra professionisti.

Ospitata a Milano, città simbolo di cultura, design e gastronomia, questa edizione ha messo in luce il suo ruolo di crocevia per i visionari della cucina mondiale. Con centinaia di chef provenienti da oltre 69 paesi, i The Best Chef Awards 2025 si confermano come la celebrazione più inclusiva della gastronomia globale fino a oggi.

“I Best Chef Awards sono più di una celebrazione dell’eccellenza culinaria. Sono lo specchio di una comunità che continua a crescere e ispirare. Con quasi il doppio dei votanti rispetto allo scorso anno, vediamo un appetito globale per innovazione, diversità e collaborazione più forte che mai. La nostra missione è sempre stata quella di creare una piattaforma che onori gli chef non solo per la loro abilità, ma anche per la loro visione e impatto, rendendo questo mondo creativo accessibile a chiunque ami il cibo. Ogni edizione punta a rendere la lista più inclusiva e meno elitaria, unendo tutta l’umanità attraverso la cucina.” Cristian Gadau, co-fondatore e CEO di The Best Chef

Il successo dei The Best Chef Awards rafforza la sua posizione come piattaforma gastronomica globale di riferimento, impegnata a sostenere il talento e l’innovazione internazionale. Ospitare l’evento in una città simbolo di cultura, design e gastronomia ha dato a questa edizione un’energia unica, rendendola una delle più memorabili di sempre.

Mentre cala il sipario su Milano, cresce già l’attesa per la prossima edizione, che riunirà nuovamente la comunità gastronomica mondiale per celebrare il futuro della cucina.